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  • スイングカフェ再開のお知らせ
    カフェ休業中は、多大なご迷惑とご心配をおかけして、誠に申し訳ございませんでした。 スイングカフェの営業再開が決まりましたので、ご報告申し上げます。 スイングカフェ再開日時 5月23日(木)13:00〜17:00 (ラスト […]
  • 只今、臨時休業中です。
    寒中お見舞い申しあげます。 長い間臨時休業が続きまして、皆様にはご心配とご迷惑をおかけして申し訳ございません。 店主が、両足の手術を受け退院はいたしましたが、まだリハビリ中でございます。 また、お店の再会が決まりましたら […]
  • 「長期臨時休業」のお知らせ
    この度、急なご案内となりますが都合により、10月31日(火)から、スイングカフェの『長期臨時休業』とさせていただきます。 皆様には多大なご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ただし、10月26日(木) […]
  • 「片岡幸夫展」開催します!
    石の彫刻を作り続ける岡山県出身の彫刻家、片岡幸夫氏がこの度2023年10月19日より、スイングカフェで展覧会を開催いたします。 岡山市の万成山でしか採取できない希少な石である別名「桜御影石」を使用しての小作展です。 有名 […]
  • アイスカフェオレ
    アイスカフェオレは、如何ですか? 秋の気配になってきました!現在も、人気なのがアイスカフェオレですよ!甘味の高い、大山乳業の牛乳をたっぷり使ってます!如何でしょうか?


珈琲豆

こだわりの珈琲豆。

当店の珈琲豆は「高品質で特長的な味わい深いコーヒー」の証である、スペシャルティーコーヒーを使用しております。

ハンドピック(不良な豆を一つ一つ手で取り除く作業)はもちろん手間のかかる手廻しロースターで、

研究を重ねた店主自らがローストしたものです。

是非、当店の美味しい珈琲豆を味わって下さい。


ROSTER

ロースター 青木 和幸

ペーパードリップ珈琲抽出認定証を取得。 (caf’eバルナック主催)

日夜、珈琲について研究し、珈琲の美味しさを追求しています。

[経歴]

大阪芸術大学 美術学科卒業。東京を中心にグラフィックデザインのアートディレクタ ー及び、デザイン専門学校の講師としての仕事を経て、2009年4月より、2015年3月までデザイン専門学校の学校長を務める。現在も、写真撮影や、アート作品も製作している。 元日本デザイン学会会員、元島根広告賞審査員、元奥出雲町景観委員会委員長などを歴任。 現在、珈琲焙煎を中心に活動のフィールドを広げている、コーヒー豆のパッケージも自身で描き、手作り感満載である。コーヒー焙煎界の異色の存在である。


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