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- 5月の営業予定
5月の営業予定 草燃ゆる5月、いかがお過ごしでしょうか？さて、5月の営業予定ですが、通常通り、火・水曜日を定休日としての予定です。 何卒よろしくお願い申し上げます。 定休日 火・水曜日営業時間 13時〜17時 - 4月の営業日
4月の営業日 やっと、待望の春がやって参りました！皆様いかがお過ごしですか？春のひと時を、スイングカフェでおくつろぎください！ さて、スイングカフェの営業日の報告です。何卒よろしくお願い申し上げます。 定休日は、火、水曜 […] - 3月の営業日
お待たせしました。 3月の営業日をお知らせします。 何卒よろしくお願い申し上げます。 - 2月の営業予定
スイングカフェの2月の営業予定 2月は定休日の火曜、水曜に加えてコーヒー研修がありますので、8日（金）〜12日（水）の5日間がお休みとなりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。 スイングカフェ スペシャリティーコーヒ […] - 謹賀新年明けましておめでとうございます。 さて、明日からスイングカフェの営業を予定しておりましたが、店主が体調不良の為、9日（木）からの営業に変更されていただきます。 皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程、何卒 […]
珈琲豆
こだわりの珈琲豆。
当店の珈琲豆は「高品質で特長的な味わい深いコーヒー」の証である、スペシャルティーコーヒーを使用しております。
ハンドピック（不良な豆を一つ一つ手で取り除く作業）はもちろん手間のかかる手廻しロースターで、
研究を重ねた店主自らがローストしたものです。
是非、当店の美味しい珈琲豆を味わって下さい。
ROSTER
ロースター 青木 和幸
ペーパードリップ珈琲抽出認定証を取得。 (caf’eバルナック主催)
日夜、珈琲について研究し、珈琲の美味しさを追求しています。
[経歴]
大阪芸術大学 美術学科卒業。東京を中心にグラフィックデザインのアートディレクタ ー及び、デザイン専門学校の講師としての仕事を経て、2009年4月より、2015年3月までデザイン専門学校の学校長を務める。現在も、写真撮影や、アート作品も製作している。 元日本デザイン学会会員、元島根広告賞審査員、元奥出雲町景観委員会委員長などを歴任。 現在、珈琲焙煎を中心に活動のフィールドを広げている、コーヒー豆のパッケージも自身で描き、手作り感満載である。コーヒー焙煎界の異色の存在である。