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- 謹賀新年明けましておめでとうございます。 さて、明日からスイングカフェの営業を予定しておりましたが、店主が体調不良の為、9日（木）からの営業に変更されていただきます。 皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程、何卒 […]
- 12月の営業予定
一段と寒さ増す師走ですね。 皆様、如何お過ごしでしょうか？ さて、12月のスイングカフェ営業予定です。 営業時間は、13時〜17時です。 今年は、定休日とクリスマスが重なりまして24日（火）・25日（水）は、休みとなりま […] - 11月の営業予定
11月の営業予定です。 何卒よろしくお願い申し上げます。 営業時間 13時〜17時 定休日 火・水曜日 - 10月の営業日
スイングカフェの営業日をお知らせ申し上げます。 営業時間 13時〜17時 定休日 火・水曜日 #スイングカフェ #おいしいコーヒー #境港 #コーヒー専門店 #スイーツ #自家焙煎珈琲 #ジャズ喫茶 - 夏の珈琲の思い出
真夏の昼下がり、陽射しは燦々と降り注ぎ、境港のカフェテラスには微かな潮風が心地よい。彼と彼女は、互いに笑みを交わしながら、手元のアイスコーヒーをゆっくりと口に運ぶ。透明なグラスには氷がカランと音を立て、冷たい一口が身体を […]
珈琲豆
こだわりの珈琲豆。
当店の珈琲豆は「高品質で特長的な味わい深いコーヒー」の証である、スペシャルティーコーヒーを使用しております。
ハンドピック（不良な豆を一つ一つ手で取り除く作業）はもちろん手間のかかる手廻しロースターで、
研究を重ねた店主自らがローストしたものです。
是非、当店の美味しい珈琲豆を味わって下さい。
ROSTER
ロースター 青木 和幸
ペーパードリップ珈琲抽出認定証を取得。 (caf’eバルナック主催)
日夜、珈琲について研究し、珈琲の美味しさを追求しています。
[経歴]
大阪芸術大学 美術学科卒業。東京を中心にグラフィックデザインのアートディレクタ ー及び、デザイン専門学校の講師としての仕事を経て、2009年4月より、2015年3月までデザイン専門学校の学校長を務める。現在も、写真撮影や、アート作品も製作している。 元日本デザイン学会会員、元島根広告賞審査員、元奥出雲町景観委員会委員長などを歴任。 現在、珈琲焙煎を中心に活動のフィールドを広げている、コーヒー豆のパッケージも自身で描き、手作り感満載である。コーヒー焙煎界の異色の存在である。