2021-06-20 / 最終更新日時 : 2021-06-20 swing-c お勧め商品 深煎りブレンドコーヒー「深（しん）」 SWING ブレンドコーヒーの中でも、深煎りコーヒーは、中煎りブレンドと同じぐらい人気のある商品です！ 少し大きめのカップに入れて、お出ししています。 是非、お試しください。
2021-06-16 / 最終更新日時 : 2021-06-16 swing-c マスターのコーヒーブレイク レジリエンス（厨房の片隅で考える） オリンピックの開催で、様々な考えが巻き起こっている昨今だ。 その世論渦巻く中で、私の目に飛び込んだ言葉がある。 「レジリエンス」 この意味は、”跳ね返す力”という意味ということだ。 失敗や、未知なるものを恐れないと、いう […]
2021-06-11 / 最終更新日時 : 2021-06-11 swing-c 商品 アイスコーヒー 当店の看板メニュー、「アイスコーヒー」！ 濃厚な中にも、キレとコクがうまくミックスされた味と、好評をいただいております。 決め手は、新鮮なイタリアンローストの豆を、注文ごとに豆を挽いて、キンキンに冷やした氷で一気に冷やし […]
2021-06-09 / 最終更新日時 : 2021-06-09 swing-c マスターのコーヒーブレイク 散歩風景 数年前の写真である。 コーヒーブレイクを済ませて、夕暮れ時に散歩をしていると、あたりが静まりかえり 電球の花瓶に差し込まれた植物が、何気無い日常と一緒に、ポツンと揺れていた。 何気ないが、心に残る風景である。
2021-06-05 / 最終更新日時 : 2021-06-05 swing-c 新商品 モカ（エチオピア／イルガチェフェG1）販売予定！ 当店では、今後エチオピア／イルガチェフェG1を販売する計画です！ モカ臭（モカ・フレーバー）と、呼ばれる独特のフルーツやワイン、スパイスのような発酵感は、他のどこのコーヒーにもないものとして、評価されています。 このフレ […]
2021-06-03 / 最終更新日時 : 2021-06-03 swing-c マスターのコーヒーブレイク トロッコ列車 奥出雲おろち号 先日、JR木次線のトロッコ列車 奥出雲おろち号が列車の老朽化の為、2023年度を最後に運行を終了すると発表された。 私にとって、奥出雲おろち号の終了は、とても寂しく、心が痛む出来事だ。 10数年前、私がデザインの教員だっ […]
2021-06-01 / 最終更新日時 : 2021-06-01 swing-c お知らせ アメリカンクッキー！（チョコ&ドライフルーツ） ご好評を、いただきました「アメリカンクッキー！（チョコ&ドライフルーツ）」は、５月31日（月）で、第一回目の販売を終了いたしました。 誠に、ありがとうございました。 また、販売の企画ができましたら、２回目を開催い […]
2021-05-31 / 最終更新日時 : 2021-05-31 swing-c お知らせ SWING Cafe スイングカフェ の外観です！ 鳥取県境港市の渡町に、SWING Caf’eはあります。 CMで、有名になった江島大橋（ベタ踏み坂）の、境港方面のたもとにある橋を、南側に曲がり300m先の左手にお店はあります。 […]
2021-05-28 / 最終更新日時 : 2021-05-28 swing-c お勧め商品 アメリカンクッキー（ドライフルーツ） ドライフルーツのアメリカンクッキー！ 2９日（土）、明日あります！ ドライフルーツの味わいに当店の、中煎りブレンドコーヒーがベストマッチング！！！ 是非、お試しくださいね！
2021-05-26 / 最終更新日時 : 2021-05-26 swing-c マスターのコーヒーブレイク ニューヨーク もう１０数年前の写真である。 「ニューヨーク」を旅した時のカット。 コロナ禍、旅が恋しくなる 上の写真は、ブロードウェイ界隈か？ アグレッシブな看板広告に、目を奪われる。 やはり、先端の文化を牽引（けんいん）する街だ！ […]
