2021-06-05 / 最終更新日時 : 2021-06-05 swing-c 新商品モカ（エチオピア／イルガチェフェG1）販売予定！ 当店では、今後エチオピア／イルガチェフェG1を販売する計画です！ モカ臭（モカ・フレーバー）と、呼ばれる独特のフルーツやワイン、スパイスのような発酵感は、他のどこのコーヒーにもないものとして、評価されています。 このフレ […]
2021-06-03 / 最終更新日時 : 2021-06-03 swing-c マスターのコーヒーブレイクトロッコ列車 奥出雲おろち号 先日、JR木次線のトロッコ列車 奥出雲おろち号が列車の老朽化の為、2023年度を最後に運行を終了すると発表された。 私にとって、奥出雲おろち号の終了は、とても寂しく、心が痛む出来事だ。 10数年前、私がデザインの教員だっ […]
2021-06-01 / 最終更新日時 : 2021-06-01 swing-c お知らせアメリカンクッキー！（チョコ&ドライフルーツ） ご好評を、いただきました「アメリカンクッキー！（チョコ&ドライフルーツ）」は、５月31日（月）で、第一回目の販売を終了いたしました。 誠に、ありがとうございました。 また、販売の企画ができましたら、２回目を開催い […]
2021-05-31 / 最終更新日時 : 2021-05-31 swing-c お知らせSWING Cafe スイングカフェ の外観です！ 鳥取県境港市の渡町に、SWING Caf’eはあります。 CMで、有名になった江島大橋（ベタ踏み坂）の、境港方面のたもとにある橋を、南側に曲がり300m先の左手にお店はあります。 […]
2021-05-28 / 最終更新日時 : 2021-05-28 swing-c お勧め商品アメリカンクッキー（ドライフルーツ） ドライフルーツのアメリカンクッキー！ 2９日（土）、明日あります！ ドライフルーツの味わいに当店の、中煎りブレンドコーヒーがベストマッチング！！！ 是非、お試しくださいね！
2021-05-26 / 最終更新日時 : 2021-05-26 swing-c マスターのコーヒーブレイクニューヨーク もう１０数年前の写真である。 「ニューヨーク」を旅した時のカット。 コロナ禍、旅が恋しくなる 上の写真は、ブロードウェイ界隈か？ アグレッシブな看板広告に、目を奪われる。 やはり、先端の文化を牽引（けんいん）する街だ！ […]
2021-05-25 / 最終更新日時 : 2021-05-25 swing-c お勧め商品コーヒー豆、「ゼブラ」 ケニアの豆を、深煎りに煎ったものを「ゼブラ🦓」と、名ずけました。 深いコクと、苦味の効いた味は口一杯に広がり、余韻を残します。 SWING Caf’eでも、徐々にファンを増やしています。 深煎り好きな方は、ぜ […]
2021-05-23 / 最終更新日時 : 2021-05-23 swing-c マスターのコーヒーブレイクリモートで！ 5月２１日に、リモートで若い人たちを中心とした方々に、お話しさせていただきました。 鳥取大学の学生さんが多かったのですが、「味わい深い人生」などと、かなり大きな、大げさなお題でお話ししました。 遠くは、アメリカからの心友 […]
2021-05-19 / 最終更新日時 : 2021-05-19 swing-c マスターのコーヒーブレイク白砂青松の弓ヶ浜サイクリングコース SWING Caf’の休日だった昼下がり、珈琲の焙煎が終わってから「白砂青松の弓ヶ浜サイクリングコース」出かけました！ 全長１５,8kmの、海と松林のサイクリングロードは、晴天の５月でとても気持ちがいいもので […]
2021-05-18 / 最終更新日時 : 2021-05-18 swing-c マスターのコーヒーブレイクポピーのCAP(ひなげしのカップ) 花の知識に欠く店主です・・・。 このカップも、EnglandのAntiqueです。 見た所、ポピーの花が描かれていると思いますが、違うのかな？ でも、このカップはアンティークの割に現代な感覚も感じさせて、気に入っています […]
