コーヒー豆は、挽き目によって味が変化します。 細かく挽けば、苦味とコクが増し、大きめに挽けばさっぱりと スッキリした味わいになっていきます。 基本的に、当店では深煎りになるほど細かく挽きます。 浅めにローストしたコーヒー […]