2021-06-03 / 最終更新日時 : 2021-06-03 swing-c マスターのコーヒーブレイクトロッコ列車 奥出雲おろち号 先日、JR木次線のトロッコ列車 奥出雲おろち号が列車の老朽化の為、2023年度を最後に運行を終了すると発表された。 私にとって、奥出雲おろち号の終了は、とても寂しく、心が痛む出来事だ。 10数年前、私がデザインの教員だっ […]
2021-04-29 / 最終更新日時 : 2021-04-29 swing-c お勧め商品濃厚チーズケーキ スイングカフェのチーズケーキは、素材にこだわり、手間暇かけた自家製です。 卵や、生クリーム、バターなど地元のおいしい食材で調理しています。 味の濃厚さと、旨味、レモンやチーズの酸味が深く、それでいて、くどくなく美味しいと […]
2021-04-24 / 最終更新日時 : 2021-04-24 swing-c お勧め商品自家製シフォンケーキ スイングカフェ のシフォンケーキは素材にこだわり、鳥取産の卵「極み」、無調整豆乳、きび糖、国内製造の薄力粉、菜種油を使用して、丁寧に作っています。 そこに、大山乳業の生クリームと、アカシアの蜂蜜を添えてお出ししています。 […]
2021-04-11 / 最終更新日時 : 2021-04-11 swing-c マスターのコーヒーブレイクやんちゃな少年の色彩学 りんごの色は、なぜ赤い？ それは、「そこに光があたり、赤い光だけが反射し、目に入ってくる」から！ 初めて聞くと、難解なフレーズである。 「色は光」である。 白色光と言われる昼間の鮮やかな光には、虹色に見られる「七色」で構 […]
2021-04-06 / 最終更新日時 : 2021-04-07 swing-c マスターのコーヒーブレイク美保関燈台（みほのせきとうだい） 何故か、海を見たくなると足が向くところ「美保関燈台」。 島根県の島根半島の最東部に、位置する。 今日は風があったが、清々しい昼下がりだった。 昔は、地蔵埼とよばれた。 昭和5年5月29日に与謝野晶子・鉄幹夫妻が訪れ、「地 […]
2021-04-05 / 最終更新日時 : 2021-04-05 swing-c コーヒー豆な1日散歩花（さんぽばな） 春の、この4月の初旬、きまって咲いているリンドウのような花。 また、この季節が訪れたと私は何故か、安堵の気持ちに導かれる。 空からは、ヒバリの甲高い鳴き声が響いている。 あわせて草木のわき立つ、新緑の匂いも感じ取ることが […]
2021-04-03 / 最終更新日時 : 2021-04-04 swing-c 観光観光名所 境港市の観光名所といえば、何と言っても「水木しげるロード」でしょう！ 境港駅のすぐ前に、建てられているブロンズ像は、鬼太郎、目玉おやじ、ねずみ男に見守られながら、執筆中の水木しげる先生がいらっしゃいます。 捜索活動中の、 […]
2021-04-01 / 最終更新日時 : 2021-04-01 swing-c お勧め商品ブレンドコーヒーを煎る ブレンドコーヒーを、美味しく煎る。 しかしながら、人の舌というのは様々だ。 「万人に、評価されるブレンドはできないだろう」と思ってしまうほどに、人の好みは多様だ。 しかし、より多くの人々の納得のいく味を、今日も目指して研 […]
2021-03-31 / 最終更新日時 : 2021-03-31 swing-c お勧め商品チーズケーキ 当店のスイーツの、人気はチーズケーキ！ 地元産の生クリーム、バター、卵など美味しく、安全安心の製品にこだわったものです。 濃厚な味の中にも、スッキリとした後味が、とてもおいしいとのお客様の、ご意見をいただいております。 […]
2021-03-30 / 最終更新日時 : 2021-03-30 swing-c マスターのコーヒーブレイク豊漁 さくらが咲く、海辺の境港である。 季節ごとに、旬の魚介が楽しめる港町、境港市。 豊かさをたたえて走る漁船に、水鳥たちも群れる。 今日、半日を海辺で過ごした。久しぶりにゆっくりとした休日だ。 堤防には、釣りを楽しむ人々が並 […]
