2021-01-17 / 最終更新日時 : 2021-02-04 swing-c コーヒー豆な1日憩（いこい）と語らいの空間 SWING Caf’eは、「憩いと語らいの空間」をコンセプトにかかげて、スタートしました。 現在、店舗が所在する境港市は、新型コロナ警報が発令されています。 SWING Caf’eは、1990年か […]
2021-01-16 / 最終更新日時 : 2021-02-04 swing-c コーヒー豆な1日水は、大切！ コーヒーのおいしい飲み方の基本に水がある。 硬水ではなく、軟水寄りの柔らかな水がいい！ 軟水は、コーヒーの成分を抽出しやすく、旨味成分や、苦味成分などを出しやすくなります。 ただし、軟水過ぎても成分が出過ぎていけないと言 […]
2021-01-15 / 最終更新日時 : 2021-02-04 swing-c コーヒー豆な1日コーヒーの魅力！ 日々、飲んでいるコーヒーの魅力って何だろう？ ふとそんな、コトを考えてみる。 朝になると、どうしても目覚めの一杯が欲しくなるし、 昼食後のコーヒーも当たり前のように、注文してしまう。 3時のコーヒーブレイクも欠かせないも […]
